A partir de 2022, os criadores de suínos e aves na UE poderão alimentar o seu gado com insetos criados especificamente, na sequência das alterações da Comissão Europeia aos regulamentos relativos à alimentação.Isto significa que os agricultores poderão utilizar proteínas animais processadas (PAP) e insectos para alimentar animais não ruminantes, incluindo suínos, aves e cavalos.
Suínos e aves são os maiores consumidores mundiais de ração animal.Em 2020, consumiram 260,9 milhões e 307,3 milhões de toneladas, respectivamente, em comparação com 115,4 milhões e 41 milhões de carne bovina e peixe.A maior parte desta ração é feita de soja, cujo cultivo é uma das principais causas de desmatamento em todo o mundo, principalmente no Brasil e na floresta amazônica.Os leitões também são alimentados com farinha de peixe, o que incentiva a pesca excessiva.
Para reduzir esta oferta insustentável, a UE incentivou a utilização de proteínas alternativas à base de plantas, como o tremoço, a fava forrageira e a alfafa.O licenciamento de proteínas de insectos na alimentação de suínos e aves representa mais um passo no desenvolvimento de rações sustentáveis na UE.
Os insectos utilizam uma fracção da terra e dos recursos necessários à soja, graças ao seu tamanho minúsculo e à utilização de métodos de cultivo vertical.O licenciamento da sua utilização na alimentação de suínos e aves em 2022 ajudará a reduzir as importações insustentáveis e o seu impacto nas florestas e na biodiversidade.De acordo com o Fundo Mundial para a Natureza, até 2050, as proteínas dos insectos poderão substituir uma proporção significativa da soja utilizada na alimentação animal.No Reino Unido, isto significaria uma redução de 20 por cento na quantidade de soja importada.
Isto não será bom apenas para o nosso planeta, mas também para os porcos e as galinhas.Os insetos fazem parte da dieta natural de porcos selvagens e aves.Constituem até dez por cento da nutrição natural de uma ave, aumentando para 50 por cento no caso de algumas aves, como os perus.Isto significa que a saúde das aves, em particular, é melhorada pela incorporação de insectos nas suas dietas.
A incorporação de insectos na alimentação de suínos e aves irá, portanto, não só aumentar o bem-estar animal e a eficiência da indústria, mas também o valor nutricional dos produtos suínos e de frango que consumimos, graças à melhoria da dieta dos animais e ao reforço da saúde geral.
As proteínas de insetos serão utilizadas primeiro no mercado de rações premium para suínos e aves, onde os benefícios atualmente superam o aumento do custo.Depois de alguns anos, quando as economias de escala estiverem implementadas, todo o potencial do mercado poderá ser alcançado.
A alimentação animal à base de insectos é simplesmente uma manifestação do lugar natural dos insectos na base da cadeia alimentar.Em 2022, alimentaremos porcos e aves com eles, mas as possibilidades são vastas.Dentro de alguns anos, poderemos recebê-los em nosso prato.
Horário da postagem: 26 de março de 2024